Gasthaus Hirschen - Schliengen

Klaus Graf

Ein schöner Ort, ein altes Gasthaus, das vor Ort einen ausgezeichneten Ruf genießt. Man sitzt in einem Hof im Freien. Neben mir waren Schweizer vom Leberli begeistert. Ich hatte einen Wurst- und Rindssalat mit Salat und einer sehr großen Portion Bratkartoffeln. Mit gut 18 Euro nicht billig, aber seinen Preis wert. Heute hätte es auch Kutteln gegeben, um die 10 Euro. Die meisten Gerichte waren billiger als meins.

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Ein wahres Highlight – Leckerstes Essen im Hirschen in Obereggenen!

Ich kann den Hirschen in Obereggenen nur wärmstens empfehlen! Vom ersten Moment an war der Besuch ein absolutes Erlebnis. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr einladend und gemütlich, und das Team ist äußerst freundlich und zuvorkommend.

Das Essen ist einfach fantastisch – jedes Gericht, das ich bisher probiert habe, war ein Genuss. Die Zutaten sind frisch, die Zubereitung perfekt und die Kombination der Aromen hervorragend. Besonders empfehlenswert sind die saisonalen Gerichte, die immer wieder mit neuen, kreativen Ideen überraschen. Auch die Weinauswahl ist hervorragend und passt perfekt zu den Gerichten.

Der Service ist schnell und professionell, aber dennoch persönlich und herzlich. Man fühlt sich sofort wie zu Hause, und das macht den Besuch noch angenehmer.

Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer charmanten Umgebung ist der Hirschen in Obereggenen definitiv der richtige Ort. Ich komme immer wieder gerne hierher und freue mich schon auf das nächste Mal!

Swetlana M.

Ein wunderbares kleines Gasthaus mit bodenständiger Küche. Hier wird richtig auf einem alten Holzofenherd in tausend Töpfen gekocht! Und wunderbare ganz frisch renovierte mit Geschmack eingerichtete Zimmer gibt es hier auch.

Ernst Korte

Klasse Gerichte original frisch herzhaft. Ohne Zusätze wieüblich. Gut dass es sowas nach gibt. ALLES so ehrlich einschließlich Bedienung und lokal.

Kurt E

Supermaximale Spitzenklasse - von der freundlichen Reservierung, über den herzlichen Empfang, zur ehrwürdigen, gemütlichen Gaststube, zu hervorragenden, authentischen Speisen in angemessenen Portionen (erstklassigen Fleisch-, Kartoffelspeisen vom Holzherd) und eigenen Weinen und Hochprozentigem zu gutem Preis, bis zur freundlichen Verabschiedung lange nach offiziellem Ladenschluss.
Nebst wiederholten Übernachtungen in sauberen, schönen, zweckmässigen Zimmern. Einfach nur gut und wir kommen garantiert wieder.

Jochen „Jori“ Rist

Super Essen zu günstigen Preisen. Wir kommen wieder.

Aa H.

Ich kann die Bewertungen leider nicht nachvollziehen
Der Gastraum hat den Charme einer Bahnhofshalle und auch die entsprechende Lautstärke
Bedienung war bei mir freundlich
Der Salat war mit Essig der billigsten Sorte getränkt, dazu war wohl auch Maggi im Spiel. Als Dressing möchte ich es nicht bezeichnen
Die Bratkartoffeln haben eine Bratpfanne nie gesehen, werden wohl unter dem Grill/ Salamander kross gemacht, aber nur oben, komplett ungewürzt.
Das Schnitzel, nicht geklopft, ungewürzt.
Ja, die Portionen sind groß, aber das war es dann auch.

M. von Königstädten

Sommer 2022
Jeden Mittwoch gibt's Kuddeln.
Fasswii, ist prima. (Fasswein) ?
Essen sonst preisgünstig und wird von der Chefin selbst gemacht.
Bedienung ist leider nicht so aufmerksam. Könnten mehr Umsatz machen, wenn öfters mal nach den leeren Gläsern geschaut wird.
Coronazeit:
Vor der beginnenden Schließung von Gaststätten wegen zu vieler Menschen auf begrenztem Raum waren wir nochmal dort zum Essen.

Die heutigen Pommes waren ungenießbar. Mindestens 3-4 Mal im Fett gewesen.
Wir hatten auch erst um 13:00 hier reserviert. Wahrscheinlich waren das Reste.
Bedienung reagiert unfreundlich auf die Pommes Beschwerde. Stattdessen wurde gesagt, daß bei den anderen Gästen keine Beanstandungen waren ! .
Keine frischen Pommes bekommen.
.Rosenkohl vollkommen versalzen, dafür waren die Spätzle salzarm. So gleicht sich das wieder aus?Und eine Kalbshaxe, die pro Pers. 27,50€ kostet ist reichlich übertrieben!