Metzgerei Ganzhorn Hauptgeschäft und Genusswerkstatt - Birkenfeld

Noah Constrictor

Die Metzgerei Ganzhorn hinterlässt einen gemischten Eindruck. Einerseits wirkt der Betrieb teilweise chaotisch: Obwohl viele Bedienungen anwesend sind, bedienen nicht alle aktiv die wartende Kundschaft, was den Service deutlich verlangsamt und unkoordiniert erscheinen lässt.
Besonders problematisch ist, dass der angebotene Mittagstisch bereits mehrfach kurz nach 12 Uhr ausverkauft war. In einigen Fällen war zwar sogar noch Essen in der Auslage vorhanden, dieses war jedoch bereits reserviert, was für spontane Kunden frustrierend werden kann.
Es empfiehlt sich daher, im Voraus zu bestellen oder direkt eine andere Option in Betracht zu ziehen.
Die Qualität der angebotenen Speisen ist zwar insgesamt gut, aber der organisatorische Mangel trübt das Gesamtbild erheblich.

Gdhh Hdjz

Ich bestellte für 10 Personen Kartoffelsalat und erhielt einen Eimer - Inhalt 2910 g.
Diese Menge ist für 10 P. viel zu viel. Da ich die Ware nicht selbst abholte, fiel das zunächst nicht auf.
Normal werden pro Person 200 g gerechnet, wenn dies nicht die einzige Beilage ist, was in diesem Fall zugetroffen hat. Maximal werden 250 g gerechnet.
Ein Anruf bei der Filiale ergab, dass diese grundsätzlich mit 250 g rechnen.
Warum es letztlich 410 g mehr waren, konnte nicht geklärt werden.
Die Dame am Telefon äußerte zwar Verständnis, eine Entschuldigung erfolgte nicht.
Statt 28,80 Euro für 2 kg, kostete mich der Salat 41,90 Euro und ich hatte über 1 kg übrig.

Philipp Müller

Essen wunderbar, günstig und lecker, gute Auswahl
Restaurant ganz neu renoviert.
Toiletten gut.

Etwas wenige Parkplätze

Marylou

Unser Freitags Mittag Stammtisch. So ein netter zentraler Punkt und zum draußen sitzen, perfekt.

Alex W (Ambushhc)

Super leckeres Essen durch Zufall entdeckt 2x Mittagessen und Getränke 21,85€ war sehr Lecker. Findet man leider nicht mehr so oft. Vielen Dank macht weiter so !!!!

Tyramizou

interessant, dass meine Rezension gelöscht wurde.

Ich war vor ein paar Monaten bereits dort und hatte extrem schlechte Erfahrungen gemacht - das gebratene Schweinefilet lag stundenlang unter der Warmhaltefläche und war entsprechend steinhart.
Heute (11.03.2024) gab es Lasagne - völlig lieblos zusammengehauen, mit riesengroßen Fleischbrocken drin und völlig versalzen.

Nochmal werde ich es nicht versuchen.
Ich bin selbst gelernter Koch, aber dieses Angebot ist ein Schlag ins Gesicht.
Das noch als "Genusswerkstatt" verkaufen zu wollen ist eine Frechheit. Denn "Genuss" wird man hier nicht finden - wenn man bedenkt, wie lange Essen unter den Wärmelampen umhergezogen wird. Das konnte ich auch heute sehen, wie komplett vertrocknet das ganze warm gehaltene Angebot war.

Ich bin gespannt, ob meine Rezension wieder gelöscht wird.
Wenn ja werde ich daraus rechtliche Konsequenzen ziehen und diese sofort umsetzen.

Elke

Gestern zum ersten- und zum letzten Mal die Genusswerkstatt besucht. Das Essen war eine Katastrophe, die Cevapcici glichen einer Kohle und die Pommes waren steinhart. Solch ein Essen wurde uns - und wir gehen öfter essen - noch nie vorgesetzt.

Elisabeth Keppler

Zuvorkommende Bedienung, große Auswahl, sehr gute Ware,
Sehr zu empfehlen